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品牌综合实力加持,海鲜见面成就轻餐饮新标杆! POST 2019-10-12
      随着社会经济提升及信息沟通,创业热潮不断高涨,但纵观各行各业,餐饮始终是热土。站在风口之上,总有前赴后继的创业者。轻餐饮因门槛较低,上手迅速等特点,受到青睐,其中综合实力强且品牌知名度较高的海鲜见面,成为创业者首选。
20年餐饮经验,总部强大实力
      餐饮与其他行业有所不同,在实践中积累的经验尤其可贵。例如如何解决店面选址、判断客流量,如何依据每天业绩进行订货存货等,都是需要深入了解餐饮后才能汇总出规律,这一切都与餐饮经验密不可分。
      据悉,海鲜见面依托于从事餐饮20年的总部,全面吸收总部的餐饮经验、人才、模式等等,实现海鲜见面品牌的全面运作。完整的操作流程成为海鲜见面自身的宝贵财富,最终反哺给加盟商,实现店面的成功开设。
超200店面,打造整店输出模式
     自2017年海鲜见面品牌成立以来,迅速赢得创业者的青睐,2年内开设了200家店铺,遍及全国40座城市,创造了轻餐饮业内不小的轰动。品牌总监莫先生说道:“我们品牌成立之初,便是以男女老幼都能接受的海鲜作为主打,配合各类主食,且定价中低端,因此所有年龄段的消费者都可谓是我们的目标客群,受到市场普遍欢迎也就理所当然了。”
       以直营店带动加盟店,以加盟店创造新未来,是海鲜见面品牌的加盟良性运转的重要环节。“加盟商们来到我们的直营店,亲身经历,才能在心理上接受并认可”,海鲜见面招商部朱主管介绍道。“加盟商成为我们的合伙人之后,会到公司总部、直营店进行培训,并且有营运老师帮助开店,此后也会定期下店面巡店。以“整店输出”模式,不漏掉任何细小环节,帮助加盟商实现独立自主。”
风格别树一帜,实现3分钟快出餐
      品牌综合实力的最终体现,便是店面实体,毕竟面对消费者,接受市场检验的是它们。第一眼见到海鲜见面,扑面而来的便是清晰海洋风,与产品定位十分契合。走入其中,简洁的蓝白色调,靓丽的海洋装饰仿佛让消费者置身海洋的世界。独特的空间视觉,使之成为商街的“明星”,可瞬间夺人眼球。
      社会的节奏快速化,私人空间的重视度等,种种因素改变了当今人们的餐饮需求。快捷的出餐速度,1个人的就餐空间等成为新的餐饮突破口,轻餐饮地位便迅速提升。海鲜见面作为今年兴起的餐饮品牌,是这股浪潮的直接受益方。
   “我们的产品主打海鲜,配合各种主食,加入秘制的酱汁便可以出餐,整个过程只需要3分钟。”海鲜见面徐东店店长说道。简单的操作手法和现成的制作材料,实现了海鲜见面的快出餐,也推动着品牌在市场上份额的提升。
品牌运营全方位覆盖,实现良性循环
     现代餐饮业的竞争更趋向复合化,“夫妻”、“朋友”模式的小店在大浪潮中极易被淘汰。店面运营的后勤保障是餐饮实现良性循环的重中之重。货品采购到达,店面活动宣传,产品更新换代等等都是需要纳入餐饮竞争范围的考量。
     强大的品牌实力,需要团队的多重合力,海鲜见面品牌总部拥有属于自己的物流系统,加盟商在线上进行采购,食材货品由中央厨房统一输送至各个店面,免除了后顾之忧。同时品牌总部免费提供多达九个部门的支持,从店面工程图纸的设计,店面活动的策划,到未来营运老师的指导和产品线的新品推出,都是海鲜见面为加盟商们提供的全方位服务。
     创业热潮不断,正确的选择是成功根基。选择一个有潜力的项目是实现自己创业梦的第一步,海鲜见面作为当今轻餐饮领军者,综合实力及知名度成为推动品牌发展的助力,将携手更多同行者,打造属于创业者的餐饮新未来!

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